środa, 25 lipca 2018

Średniowieczny placek z płaskurki- czyli warsztaty z dawnej kuchni.


W sąsiadującym z nami Rancho Łęcze- trwają półkolonie. Dzieci, prócz aktywności związanych z jazdą konną mają też możliwość wzięcia udziału w różnych warsztatach w naszej Pracowni Rzemiosł Dawnych.
Wczoraj zaczęliśmy od tego skąd się bierze mąka.



Dzieciaczki przekonały się, że nie pojawia się ona magicznie w sklepie:), a ktoś ją musi zrobić. I dopóki same nie mieliły ziaren płaskurki na kamiennych żarnach, nie wiedziały jaka to praca niegdyś musiała zostać wykonana, by można było zjeść np chleb.








Po wyprodukowaniu dostatecznej ilości mąki powstały piękne placuszki, na nich każdy sam ułożył swoje dodatki, a ostatnim etapem było wypieczenie 13 wypieków w piecu glinianym.